El arrendamiento de negocio (location-gérance), o gerencia libre, disocia la propiedad del fondo de comercio de su explotación. El propietario conserva el fondo y percibe un canon; el gerente lo explota en su propio nombre, por su cuenta y riesgo, y soporta él solo las pérdidas.
Es un montaje de una potencia considerable para una cabecera de red. Permite que un tercero explote un fondo de comercio asumiendo su riesgo económico, mientras se conserva el control del activo. Y produce, en el momento de la ruptura, un efecto mecánico: el fondo vuelve al propietario, con la clientela vinculada. El explotador sale sin el fondo, sin el inmueble y, si había invertido, sin su inversión.
Dos sentencias de la sala de lo social aclaran sus efectos sobre el empleo. El 30 de septiembre de 2020 (n.º 18-24.881), el Tribunal resuelve que, en caso de arrendamientos de negocio sucesivos, solo los sucesivos arrendatarios-gerentes están obligados por el artículo L. 1224-1, con exclusión del propietario que nunca se benefició de una reversión del fondo. El 3 de abril de 2024 (n.º 22-10.261), resuelve en sentido inverso que la resolución del contrato por el liquidador del arrendatario-gerente conlleva la reversión automática del fondo al propietario, que debe entonces asumir los contratos de trabajo.
Esa era la condición de Bernard Collorafi. El Tribunal de Apelación de París lo designa así, por otra parte, en su sentencia del 8 de marzo de 2000, al enunciar que la cabecera de red que ha suscitado las dificultades del arrendatario-gerente no puede invocar de mala fe la aplicación de la cláusula resolutoria.