El asunto Dayan es el primer gran litigio entre McDonald's y un explotador francés, y ya plantea la cuestión que atravesará todos los demás: ¿qué ocurre cuando la cabecera de red considera que el explotador no respeta sus estándares?
El tribunal de Illinois resolvió en 1982 que los restaurantes explotados por Dayan no cumplían las exigencias de calidad, servicio y limpieza del contrato, y autorizó a McDonald's a resolverlo. La defensa de Dayan se basaba en la buena fe: sostenía que el franquiciador no le había prestado la asistencia prometida y lo había abocado así al fracaso. El tribunal rechazó este argumento.
La estructura del razonamiento —el franquiciador tiene derecho a resolver, pero puede discutirse la lealtad de la manera— es exactamente la que estará en el centro del proceso de Antibes quince años más tarde, esta vez ante un juez francés.